BIZCOCHITOS CON JAMON Y QUESO (aptos Dieta Dukan)

Con el boom de la  "operación bikini" conozco a mucha gente que está haciendo dieta. 
La dieta Dukan es una dieta rápida hiperprotéica que tiene muchos seguidores y todo lo contrario.
He probado a hacer una especie de "bizcochitos" dulces y salados con los ingredientes recomendados en la dieta Dukan.
Hoy tenemos para desayunar: Café con leche y "BIZCOCHITOS DE JAMÓN YORK Y QUESITO"
INGREDIENTES:
(para 6 bizcochitos/ 2 personas /día.)

Bizcochitos de Jamón York y queso apto para dieta Dukan

*1 huevo
*1 yogur desnatado 0% materia grasa
*4 cucharadas soperas de SALVADO DE AVENA 
*2 cucharadas soperas de SALVADO DE TRIGO
*1 y 1/2 de levadura en polvo.
*un chorrito de leche desnatada
*Sal, orégano y hierbabuena (al gusto)
*Taquitos de jamón york o fiambre 0% materia grasa.
*Taquitos de quesitos de porción 0% material grasa.

Con esta cantidad de ingredientes obtengo 6 bizcochos de los que se deben comer 3 por persona al día.

ELABORACIÓN:
En un plato hondo comienzo poniendo el huevo y el yogur. Añado, el resto de ingredientes y remuevo con un tenedor hasta integrarlos todos bien.
(Cuidado con la levadura en polvo, ya que si quedan grumos aparecen en el pastelito en forma de bolita que sabe a bicarbonato y no resulta agradable al paladar.)
Preparo 6 moldes de silicona para magdalenas en un plato grande y añado una cucharada sopera de la mezcla en cada molde. 
Seguidamente pongo unos taquitos del jamón y del queso (a tu gusto) 4 ó 5 de cada, en cada pastelito. Ahora cubrimos con otra cucharada de la mezcla que "casi" cubre los taquitos.
Llevamos al microondas a máxima potencia 5 minutos. (estas medidas del micro son para un aparato normal como el mio) . 
El desayuno, el tentempié de media mañana y la merienda pueden estar cubiertos con los 3  "bizcochitos" permitidos, que resultan muy ricos y el Salvado favorecerá nuestro tránsito intestinal además de la necesidad de comer pan.