PATATAS BRAVAS

La "TAPA" EXCELENCIA!!!!
Simplemente eso!
No hay mucho que explicar. Es una tapa , un entrante, en algunos casos, guarnición o el más aconsejable picoteo.
Ingredientes:
*Patatas fritas a tacos, 
*Tomate frito ó Kepchup  ó tabasco.....
 *Ajo aceite o como se le llama en la Comunidad Valenciana (mi tierra): 

"ALL I OLI".

*Pimentón dulce o picante( al gusto). Recomiendo el pimentón en si no utilizamos la salsa de tomate.
*PARA NIÑOS: PATATAS FRITAS CON KEPCHUP Y MAHONESA.....

PATATAS BRAVAS sin aliñar

Para freir las patatas, abundante Aceite de Oliva.


Elaboración:
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas a tacos , el doble de grandes que para hacer una tortilla de patatas........
Ponemos una sartén con abundante aceite de oliva a calentar, lo suficiente para que las patatas queden cubiertas.
O más fácil: en freidora.
....Y LO DEMÁS ya lo ves.... una vez fritas las ponemos para servir, aliñando como más te guste.....os dejo varias fotos que os servirán de ejemplo....
 

P.BRAVAS CON TOMATE O KEPTCHUP

PATATAS BRAVAS CON ALL I OLI

PATATAS BRAVAS PIMENTÓN

RIQUISIMAS!!!!!

PATATAS BRAVAS PIMENTON