Ideas para celebrar HALLOWEEN

Me gustaría daros unas Ideas a los cocinillas para celebrar HALLOWEEN
 Para la noche, vispera de la fiesta de "Todos los Santos" en España, celebraremos "Halloween", poniéndole un toque de humor a lo que nos causa un poquito de miedo!!

Una amiga, me ha hecho llegar unas recetillas de salado y dulce, para grandes y pequeños:



MOMIAS:

HEMOS SACADO DE SU TUMBA AL GRAN FARAON TUTANKAMÓN



MOMIAS (de hojaldre y salchicha)

"Momias de salchicha y hojaldre"

 Ingredientes :

para 12 salchichas

 *1 plancha de hojaldre rectangular

*10 ó 12 salchichas de las que más te gusten

*Clavos ó  Ketchup… para decorarlas después de sacarlas del horno.

 Preparación:

Pon un poco de harina sobre la encimera y extiende la masa de hojaldre para  cortar tiras de 1cm-1,5cm

Después coge la salchicha y envuelvela con la tira de hojaldre dejando una parte libre para hacer la cara.

Disponlas sobre papel de cocina en una bandeja para hornear a 200ºC durante 15 minutos.

 Adorna los ojos con kepchup

MURCIÉLAGOS de Halloween

Ingredientes:
(Aprox. 7 murciélagos)


MURCIÉLAGOS (Crema de queso y nachos)

 *Tarrina de 300gr de Crema de queso

*50gr de Almendra molida

*1 bolsa de “Nachos" de maiz

*bolitas de chocolate para decorar los ojitos

Preparación:

Haremos bolitas de queso ayudándonos de una cuchara para hacer las 7 bolitas con el queso.

Sacamos el  queso y con las manos formamos las bolas y las colocamos en un plato…
En otro plato hondo pondremos la almendra molida para ir rebozando las bolitas.

Colócalas en la fuente en la que vayas a servirlas y agrega las orejas,  los triángulos de maíz clávandolos 2 en cada bola de queso.
Por último, coloca las perlas de chocolate para hacer los ojitos

ESCOBAS DE LA BRUJA

Ingredientes:

*Rosquilletas  tipo Grissini o Colines.

*Queso de lonchas

*Cebollino para “atar” el queso al palito 

 (el cebollino es muy flexible y veréis que fácil es atarlo.)

Preparación:

ESCOBAS DE LA BRUJA (Queso, rosquilletas y cebollino)

Cortaremos la loncha de queso en dos mitades, da cortes a lo ancho como para hacer los “pelos de la escoba” dejando la parte final sin cortar copiate dela foto.

Pon la rosquilleta en la esquina donde comienza el queso y gira. .
 Ahora átalo con el cebollino y ya  están preparadas para volar las brujas sobre su escoba

Ratolines de Halloween

Ratones de Halloween

 Ingredientes:

*Huevos hervidos:

+Relleno de los huevos:

*1 lata de Atún en aceite

*Yema de los huevos

*Mahonesa al gusto

+Decoración:

*Lechuga cortada en juliana

Ratolines (detalle trasero)

*Kepchup

*Aceitunas rellenas de anchoa

*Calabacín

Preparación:

Cuece los huevos

Ponlos en agua y espera a que enfrien antes de pelarlos y cortarlos por la mitad.

Mientras haremos el relleno.

Con las yemas, atún y mahonesa podemos hacer una mezcla tal y como lo hacemos en mi receta de "huevos rellenos-seta"

Rellenamos y a montar el plato decorando con lechugas variadas y los huevos hacia abajo, cubriendo con un poquito de mahonesa… ponle las orejas de aceitunas, haciendo una pequeña incisión en la clara del huevo, usa el kepchup para los ojos y con  una tira de calabacín haremos el rabito.