Es un aperitivo o entrante muy original, diferente.
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| "Piruletas de queso con Jamón Serrano" |
En las recetillas para Halloween, hicimos unos "Murciélagos de queso"muy parecidos a las piruletas.
Ingredientes:
*1 tarrina de queso de untar
*100gr. de queso camenbert, brie o roquefort, Emental, el que más te guste.
*1 Pizca de sal
*1 cebolla tierna picadita muy fina*Para adornar: Pasas, nueces, almendras picaditas, sésamo...JAMÓN SERRANO...
Para las brochetas utiliza Palillos de madera largos.
Vamos a agregar el queso de untar, el segundo queso de tu elección
(a mi me gusta una bolsita de queso rallado para gratinar tipo "Emental") y la cebolla tierna picadita muy fina (o incluso cebolla fritita) en un bol. Para mezclar bien, pasar la batidora hasta que estén completamente unidos los ingredientes o incluso puedes unirlos batiendo con un tenedor.
Haz bolitas con el queso y cubre o reboza cada una con una capa fina del ingrediente que más te guste: uvas pasas, jamón, semillas de sésamo o almendras picadas.
Pon el palillo de la brocheta y lleva a enfriar a la nevera hasta el momento de servir.
Puedes servirlo como se ve en la foto o con tostaditas pequeñas, rosquilletas, nachos o galletas saladas. ¡¡¡ a disfrutar!!!
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| "Piruletas de queso con nueces" |
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| "Piruletas de queso con uvas pasas" |
