Piruletas de Queso

Es un aperitivo o entrante muy original, diferente.

"Piruletas de queso con Jamón Serrano"

A base de queso de untar y otros quesos , junto con el "puntito" del Jamón serrano o Frutos secos, te recomiendo que lo prepares.

En las recetillas para Halloween, hicimos unos "Murciélagos de queso"muy parecidos a las piruletas.

Ingredientes:
*1 tarrina de queso de untar

*100gr. de queso camenbert, brie o roquefort, Emental,  el que más te guste.

*1 Pizca de sal

*1 cebolla tierna picadita muy fina
*Para adornar: Pasas, nueces, almendras picaditas, sésamo...JAMÓN SERRANO...
Para las brochetas utiliza Palillos de madera largos.

Elaboración:
Vamos a agregar el queso de untar, el segundo queso de tu elección

(a mi me gusta una bolsita de queso rallado para gratinar tipo "Emental") y la cebolla tierna picadita muy fina (o incluso cebolla fritita)  en un bol. Para mezclar bien, pasar  la batidora hasta que estén completamente unidos los ingredientes o incluso puedes unirlos batiendo con un tenedor.

Haz bolitas con el queso y cubre o reboza cada una con una capa fina del ingrediente que más te guste: uvas pasas, jamón, semillas de sésamo o almendras picadas.

Pon el palillo de la brocheta y lleva a enfriar a la nevera hasta el momento de servir.

Puedes servirlo como se ve en la foto o con tostaditas pequeñas, rosquilletas, nachos o galletas saladas. ¡¡¡ a disfrutar!!!

"Piruletas de queso con nueces"

"Piruletas de queso con uvas pasas"