"TRUQUI" para sacar Jugo a las Fresas.

Hola amigos,

Tengo un "Truqui" para sacarles más partido, a un buen, plato de Fresas.

Cuando las llevamos del mercado a casa, las enjuagamos, las dejamos escurrir muy bien y vamos a prepararlas para hacer un super nutritivo y saludable postre.

Mientras dejamos que escurra toda el agua, vamos quitando las hojitas verdes y las troceamos en dos trozos o cuatro trozos, según tamaño.

Ponemos unas hojas de hierbabuena, sándalo o menta y las rociamos con ligero chorrillo de "Vinagre de manzana".

También podemos rociar con el zumo de medio limón en lugar del vinagre.

A continuación añadimos mucho azúcar y dejamos reposar en la nevera, durante un par de horas, para que, con ayuda de estos dos ingredientes, vinagre y azúcar, la Fresa extraerá bastante jugo.

Para quien no tolere el azúcar, podremos rociar con sacarina líquida.

Después, añadimos zumo de otra fruta, por ejemplo , Naranja, piña,......y dejamos reposar unos 30 minutos más en el frío para mezclar sabores.

Para servir, mezclamos bien , con ayuda de una cuchara y podemos adornar con Nata montada y/o rodajas de naranja, e incluso limón.