viernes, 30 de octubre de 2015

Ideas para celebrar HALLOWEEN II

Ideas para celebrar HALLOWEEN.
EPISODIO PARA LOS GOLOSOS........RECETILLAS DULCES de HALLOWEEN!!!
No viene mal endulzar la sobremesa, y para los amantes de los acontecimientos y además que les guste saborear el dulce, os presento varias opciones de dulce miedoso!

CALAVERAS DE HALLOWEEN
Están hechas a base de palomitas y "nubes", o jamones como las llamamos algunos.
CALAVERAS DE HALLOWEEN
Es muy fácil de hacer.
Ingredientes:
*(100gr) una bolsa de palomitas para microondas (mejor si son de mantequilla)
*(100gr)una bolsa de nubes rosas
*bolas de chocolate o peladillas para los ojos
*una galleta ó una moneda de chocolate.

Elaboración:
Hacemos las palomitas y reservabamos.
Ponemos las nubes en un plato hondo y las calentamos al microondas unos 2 minutos. Enseguida vemos que aumentan de tamaño (se hichan), las sacamos con cuidado y removemos con una cuchara muy rápido, añadiendo las palomitas para que éstas se peguen.
Mezcladas las palomitas con las nubes derretidas, con las manos untadas de margarina, para no quedarte  pegada, darle forma de calavera, dejando unos huecos para poner los ojos y la boca.
Luego ponle la 1/2 moneda de chocolate o 1/2 galleta  como boca y la bola o peladilla para los ojos.
Es muy llamativa y gusta mucho.

 DENTADURA DE MONSTRUO
ESTA SI QUE ES FÁCIL DE HACER!!
Solo necesitas:

"Dentadura dulce"
 Ingredientes:
*1 Manzana roja cortadas en gajos
(para 4 ó 5 dentaduras dulces)
*Nocilla o Nutella
*Nubes blancas
Elaboración:
Debes lavar y sercar  las manzanas y cortar en gajos. (elimina el corazón y las pepitas).
Unta las partes de dentro con Nocilla y usa las nubes blancas troceadas en tacos como si fueran dientes.
Terrorífica!!!!

sábado, 17 de octubre de 2015

Ideas para celebrar HALLOWEEN

Me gustaría daros unas Ideas a los cocinillas para celebrar HALLOWEEN
 Para la noche, vispera de la fiesta de "Todos los Santos" en España, celebraremos "Halloween", poniéndole un toque de humor a lo que nos causa un poquito de miedo!!
Una amiga, me ha hecho llegar unas recetillas de salado y dulce, para grandes y pequeños:

MOMIAS:
HEMOS SACADO DE SU TUMBA AL GRAN FARAON TUTANKAMÓN

MOMIAS (de hojaldre y salchicha)
"Momias de salchicha y hojaldre"

 Ingredientes :
para 12 salchichas
 *1 plancha de hojaldre rectangular
*10 ó 12 salchichas de las que más te gusten
*Clavos ó  Ketchup… para decorarlas después de sacarlas del horno.
 Preparación:
Pon un poco de harina sobre la encimera y extiende la masa de hojaldre para  cortar tiras de 1cm-1,5cm
Después coge la salchicha y envuelvela con la tira de hojaldre dejando una parte libre para hacer la cara.

Disponlas sobre papel de cocina en una bandeja para hornear a 200ºC durante 15 minutos.
 Adorna los ojos con kepchup

MURCIÉLAGOS de Halloween

Ingredientes:
(Aprox. 7 murciélagos)

MURCIÉLAGOS (Crema de queso y nachos)
 *Tarrina de 300gr de Crema de queso
*50gr de Almendra molida
*1 bolsa de “Nachos" de maiz
*bolitas de chocolate para decorar los ojitos
Preparación:
Haremos bolitas de queso ayudándonos de una cuchara para hacer las 7 bolitas con el queso.
Sacamos el  queso y con las manos formamos las bolas y las colocamos en un plato…
En otro plato hondo pondremos la almendra molida para ir rebozando las bolitas.
Colócalas en la fuente en la que vayas a servirlas y agrega las orejas,  los triángulos de maíz clávandolos 2 en cada bola de queso.
Por último, coloca las perlas de chocolate para hacer los ojitos

ESCOBAS DE LA BRUJA

Ingredientes:
*Rosquilletas  tipo Grissini o Colines.
*Queso de lonchas
*Cebollino para “atar” el queso al palito 
 (el cebollino es muy flexible y veréis que fácil es atarlo.)
Preparación:
ESCOBAS DE LA BRUJA (Queso, rosquilletas y cebollino)
Cortaremos la loncha de queso en dos mitades, da cortes a lo ancho como para hacer los “pelos de la escoba” dejando la parte final sin cortar copiate dela foto.
Pon la rosquilleta en la esquina donde comienza el queso y gira. .
 Ahora átalo con el cebollino y ya  están preparadas para volar las brujas sobre su escoba





Ratolines de Halloween

Ratones de Halloween

 Ingredientes:
*Huevos hervidos:

+Relleno de los huevos:
*1 lata de Atún en aceite
*Yema de los huevos
*Mahonesa al gusto


+Decoración:
*Lechuga cortada en juliana

Ratolines (detalle trasero)

*Kepchup

*Aceitunas rellenas de anchoa
*Calabacín
Preparación:


Cuece los huevos
Ponlos en agua y espera a que enfrien antes de pelarlos y cortarlos por la mitad.
Mientras haremos el relleno.
Con las yemas, atún y mahonesa podemos hacer una mezcla tal y como lo hacemos en mi receta de "huevos rellenos-seta"
Rellenamos y a montar el plato decorando con lechugas variadas y los huevos hacia abajo, cubriendo con un poquito de mahonesa… ponle las orejas de aceitunas, haciendo una pequeña incisión en la clara del huevo, usa el kepchup para los ojos y con  una tira de calabacín haremos el rabito.