PANGA con Crema de Queso ( Receta ligera al microondas) APTO PARA DIETA DUKAN

Os voy a presentar una receta ligera o Light, saludable y mediterránea, rica y económica.

Panga al microondas

El protagonista es el  Pescado blanco, condimentado para todos los gustos, con y sin dieta.
Además es fácil de hacer y rápida, para este tiempo de stress del que todos nos quejamos.Vamos a realizar la receta en el microondas.
Cualquier receta de pescado, por graso que éste sea ( el salmón) siempre tendrá menos calorías que un bistec a la plancha.

Ingredientes:
(para 2 personas)
*2 filetes de Panga (u otro pescado blanco, Cazón, Calella, etc)
*80 gr. de Crema de queso (de untar). bajo en grasa a tu gusto. 
*Pimienta negra
*Queso en polvo.

Elaboración:
Ponemos los filetes descongelados en una fuente de cristal, apta para microondas. 
Cubrimos con la crema de queso. 
Espolvoreamos con la pimienta negra (al gusto )
Sazonamos y después, dependiendo del aporte calórico que queramos añadir, pondremos más o menos queso en polvo. Se trata de una cantidad pequeña y esto no nos afectará demasiado a nuestra dieta en el caso que estemos siguiéndola .......
Llevamos al microondas a máxima potencia durante 5 minutos. 
Acabado el tiempo, con la ayuda de una cuchara, ligamos el agua que suelta el pescado con la crema de queso, formado una cremita deliciosa.
Completamos la cocción con  5 minutos más de microondas.
Para completar el plato puedes añadir, un picadillo de ajo y perejil, mejillones naturales de lata o los que venden congelados, palitos de mar troceados y/o langostinos crudos o para acompañar  al servirlos  cocidos sería un buen  acompañante. 
Se nos apetecen  Verduritas:  champiñones laminados, perejil picado, pimiento rojo asado a tiras, brócoli al vapor......y tu imaginación.
La guarnición a tu gusto, pero una Ensalada llena de color y aliñada con gusto puede ser el acompañante ideal.
APTO PARA DIETA DUKAN.
Esta receta me la recomendó  mi sobrina Amparo , la inventora de esta web www.lacocinademapi.com