POLLO Agridulce

Fácil,  rápido, económico y muy bueno.

Ingredientes (para 4 pesonas):

*1 pollo (troceado)

*1 vaso de Zumo de naranja natural

*1 cebolla

*Miel

Elaboración:
Poner el pollo troceado y sazonado en una cazuela o fuente.
A parte, en una sartén, pochar la cebolla a dados, y cuando está lista verter el zumo de naranja más, una cucharada sopera, de miel. Cocer a fuego lento unos 15 minutos.
Verter y cubrir con esta mezcla el pollo y llevar al horno, (microondas, cazuela eléctrica, etc., el electrodoméstico que prefieras) unos 40 a 50 minutos vigilando que dore (lo del tiempo es relativo según lo doradito que te guste el pollo y a su vez la salsa se convertirá en cremosa.


Puedes acompañarlo con guarnición de medias patatas asadas con aceite y sal o simplemente fritas. Unas cuantas ciruelas pasas y unas rebanadas de naranja, le darán un toque especial.